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發布時間:2022-09-26 17:14:31

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溫河大王30年

多數人知道,少數人喝到。采用儲藏30年以上的優質五糧原酒,由知名白酒專家李克明親自勾調。口感細膩香醇,五糧香氣幽雅,其酒液無色,清澈透明,清芳甘潤、細膩,入口甜潤、醇厚、豐滿,尾凈悠長。
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高檔溫河王
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產品描述
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  多數人知道,少數人喝到。采用儲藏30年以上的優質五糧原酒,由知名白酒專家李克明親自勾調。口感細膩香醇,五糧香氣幽雅,其酒液無色,清澈透明,清芳甘潤、細膩,入口甜潤、醇厚、豐滿,尾凈悠長。

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  1、五糧小窖發酵
  溫和酒業采用高粱、糯米、大米、小麥、玉米五種糧食科學配比,泥池固態發酵,窖池比一般泥窖體積小40%,這種窖池使得酒醅與窖泥的接觸面大大增加,相應地窖泥中的有益菌群與酒醅接觸面積大,發酵更加充分,能夠產生更多的香味物質。

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  2、回酒翻沙工藝
  溫和酒業采用回酒翻沙工藝,將30度左右的酒尾重回發酵窖池,提高發酵池內原酒醅的酒濃度,提供香味物質的前驅物質。并將底部酒醅加曲進行翻拌、二次發酵,這樣增加了有益微生物和有效生物酶,從而增加酯化反應效果,使再次發酵產生更多的香味物質成分,使原酒質量大幅提高。

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  3、分層分段摘酒
  溫和酒業參照國家標準制定了更為嚴格的內部取酒分級標準,按照酒醅的上、中、下,分別將蒸餾所得酒的前、中、后餾份分段摘酒。再加上參考色譜理化分析指標情況、依據感觀質量品評情況,進行分級窖藏儲存。

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  4、恒溫窖藏老熟
  溫河酒窖內的溫度常年保持恒溫恒濕狀態,適宜的溫度和濕度給溫河酒老熟陳釀創造了好的自然條件;酒在窖藏過程中,酒中有害物質得到揮發、有益物質能較好留存。恒溫窖藏的貯存容器為陶壇,其特殊的結構能使空氣中的氧氣進入其中,促進酒中分子之間的締合、氧化反應、酯化反應、縮合反應等,加速白酒的老熟;陶壇中且含有多種金屬離子,對白酒的老熟更有促進作用,可以去雜增香。通過自然的恒溫窖藏老熟,新酒味和辛辣刺喉感得以去除,酒體更加自然協調、綿柔醇和,增加了溫河酒的飲用舒適度。

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  5、老酒精心勾調
  溫和酒業具有建廠七十多年的釀造歷史,庫存了大量的年份老酒。經過長年儲存老熟后,酒中的甲醇、醛類等有害成分充分揮發,酸類、酯類等香味成分充分轉化達到高度動態平衡,形成一個更加穩定的膠體體系。用這種老酒勾調、灌裝入瓶,才使得溫河美酒有了“醉的慢、醒的快、飲后愉悅”的產品特性。

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  水孕酒靈,山鑄酒魂。一代代溫河人,技藝傳承、匠心釀造;一壇壇溫河酒,綿柔醇厚,口齒留香。無酒不成席,在愛喝酒的山東大省,溫河酒用自己“醉的慢醒的快飲后愉悅”的獨特口感,風靡齊魯大地。

關鍵詞:
30年
發酵
物質
窖藏
恒溫
反應
溫和
香味
更加
白酒
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溫河雙輪王
在世界長壽之鄉費縣的血脈里,始終流淌著溫河美酒的一縷清香。溫河雙輪王,外包裝嵌入山東老字號標志,金底水漾波紋“年輪”樣式,表達歲月流芳、展示溫和美酒生生不息、世代傳承。瓶型大方圓潤、團圓喜慶,寓意家庭幸福和諧、事業蒸蒸日上。高梁皆釀酒,色澤紅白者為上。溫河雙輪王所用高粱均產自溫和酒業糯紅高粱基地優質高梁,顆粒堅實飽滿、粒小皮厚,支鏈淀粉含量68%以上。特別采用雙輪發酵工藝(窖底母糟不經蒸餾取酒、于窖底再次發酵、此為雙輪)。歷經兩次發酵,微生物反應增強,對人身體有益成分增多,釀就溫河雙輪王特殊之芳香:無色透明、圓潤回甜、香味協調、余味綿長。包裝喜慶精美,雙輪美酒、大眾共享,是居家自飲、走親串友、親朋歡聚的選擇。
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溫河大王30年
多數人知道,少數人喝到。采用儲藏30年以上的優質五糧原酒,由知名白酒專家李克明親自勾調。口感細膩香醇,五糧香氣幽雅,其酒液無色,清澈透明,清芳甘潤、細膩,入口甜潤、醇厚、豐滿,尾凈悠長。
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溫河大王20年
溫和酒業形象代表產品。由知名白酒高級專家李克明先生精心指導、傳承老五甑傳統釀酒工藝釀制而成。精選20年以上老酒勾調,酒體層次豐富,入口綿柔,口感自然協調、醇厚豐滿、回味悠長。包裝秉承傳統東方美學文化以中國紅為主題,瓶身凹凸肌理設計,增加手持舒適感,檔次感十足。
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溫河大王10年
聘請國家級釀酒大師親自勾調,產品包裝端莊大方,在經典中凸顯不凡。這款酒酒質上乘,窖香濃郁、五糧香氣突出、入口綿柔,回味悠長。溫河大王是溫和集團重金打造的戰略性大單品,我們要在繼承中發展,讓溫河大王重新譜寫臨沂高端商務酒的新傳奇,目前已成為臨沂酒王,魯酒標志性產品,年銷過億大單品!

聯系方式

山東溫和集團 山東溫和酒業有限公司
電話:
400-1896-919
郵政編碼: 273400
E-mail:
wenhejituan@163.com
地址:山東省臨沂市費縣城東工業園振興路1號

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